Description
Чудово смачний, ніжний і з оригінальним смаком. Багатьом здається, що цей омлет більше схожий на пиріг.
Ingredients
-
Брокколі
500 г
-
Яйце куряче
4 шт
-
Моцарелла
200 г
-
Молоко
1.5 стак.
-
Масло вершкове
100 г
-
Цибуля-порей
0.5 шт
-
Сіль
Cooking
Берем брокколи, и отвариваем в кипящей, подсоленой воде. Если брокколи мороженые, то отваривать стоит минуты 2-3. Если свежие, то разделяем на соцветия и отвариваем 5-7 минут максимум.
Обжариваем брокколи на сливочном масле.
Взбиваем яйца с молоком.
Заливаем взбитыми яйцами брокколи. Нарезаем моцареллу тонкими пластинками и выкладываем сверху.
Ставим в духовку до готовности, обычно это занимает минут 10.
Украшаем луком-порей (или другой травкой). Но лук-порей придает пикантности вкусу. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.