Description
Так, так… саме так називають її друзі та знайомі. Курка виходить настільки смачною, що зникає зі столу за лічені хвилини
Ingredients
-
Курка
1700 г
-
Соєвий соус
40 г
-
Бальзамік
4 ч. л.
-
Оливкова олія
2 ст. л.
-
Сіль
1 ч. л.
-
Мед
2 ч. л.
-
Гірчиця
2 ч. л.
-
Зелень
2 пуч.
-
Перець запашний
0,5 ч. л.
Cooking
Смешиваем соевый соус, бальзамик и масло, хорошо размешиваем.
Берём обычный медицинский шприц, набираем в него приготовленный соус и делаем курице укольчики. ЧЕМ БОЛЬШЕ – ТЕМ ВКУСНЕЕ!!!
Берём любую ароматную зелень по вашему вкусу. Чем больше трав, тем ароматнее получится курочка. У меня лук зелёный, джусай, зелень чеснока и любисток, хорошо промываем и слегка мнём руками
Смешиваем соль, мёд и горчицу. Такая обмазка не только улучшит вкус курицы, но и закупорит проколы, благодаря этому введённый через шприц соус не вытекает
Натираем медово – горчичной смесью курицу внутри и снаружи, вкладываем в брюшко зелень. Посыпаем свежемолотым душистым перцем. Даём постоять 2 часа при комнатной температуре. И ставим на 1,5 – 2 часа в разогретую до 180*С духовку.
Даём готовой птице отдохнуть после духовки минут 10 и подаём к столу. Наивкуснейшая, наисочнейшая курочка готова!!! Приятного!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.