Description
Продовжую серію рецептів - "Страви з круп". У мене вічно, то утилізація продуктів у холодильнику, то "по засіках пометемо". Ось і сьогодні, оновивши "гардеробчик" свої ємностям із сипучими, вирішила знову пустити в хід крупи. Рецептик із книги "Страви з круп".
Ingredients
-
Крупа манна
1,5 стак.
-
Цукор
1 стак.
-
Вода
0,5 л
-
Маргарін
100 г
-
Какао-порошок
2 ст. л.
Cooking
Растопить маргарин на сковородке.
Всыпать манную крупу и обжарить до золотистого цвета.
Сварить сироп.
Готовую манку переложить в кастрюлю(или в емкость,какую будете использовать дальше) и залить кипящим сиропом.Помешивая довести до кипения и прокипятить 1-2 минуты.
Снять с огня и укутать теплым полотенцем,а сверху плотно прижать крышкой(я брала банное полотенце в несколько слоев).
Дать постоять 15-20 минут. Добавить какао и аккуратно перемешать вилкой.
Утрамбовать ложкой, разровнять поверхность и опять укутать.Так держать до полного остывания.(У меня так долго держать не вышло,пришли дети из школы,пришлось транспортировать в холод,чтоб процесс ускорить). В итоге получился очень вкусный десертик.Не скажу, что похоже на традиционную халву в нашем понимании,НО-ВКУСНО!!! P.S.Когда десерт остынет порезать на кусочки.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.