Description
Сьогодні вранці після чергового перегляду реклами Макдональдса мені на думку спала чудова ідея, причому результат перевершив усі очікування. Всі любителі картоплі по-французьки думаю оцінять мій твір, так званий картопляний даблчизбургер. Ну дуже ....
Ingredients
-
Картопля
1.5 кг
-
Фарш м'ясний
300 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Помідор
1 шт
-
Огірок
2 шт
-
Сир твердий
100 г
-
Яйце куряче
1 шт
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Кетчуп
-
Майонез
-
Маслини
-
Оливки зелені
-
Олія
Cooking
Картошку (лучше брать большую плоскую) почистить, разрезать вдоль на 3 части, средняя самая тонкая, и аккуратно сложить в кастрюлю, все части вместе, как бы целую. Отварить в подсоленной воде до полуготовности (3-5 мин в зависимости от размеров от закипания).
Фарш солим, перчим, + приправки к мясу и яйцо (я делала фарш свинина-говядина, но думаю можно и курочку отдельно или в комбинации).
Помидор, лук, огурец, сыр нарезаем тонкими пластинками (по количеству картошек).
Собираем: раскладываем на рабочую поверхность каждую картошку в ряд, немножко соли, перчика первый кусочек : кетчуп-лук-сформированая лепешка из фарша-кетчуп-огурчик-кетчуп третий кусочек: майонез-сыр-майонез-помидор-соль-майонез (кетчуп и майонез так часто, но тоненькой сеточкой)
Берем на ладошку первый кусочек, накрываем пустым вторым, сверху переворачиваем начинкой вниз третьим, прокалываем шпажкой для шашлыка или зубочисткой и выкладываем на смазанный раст.маслом противень, сверху смазываем легонько майонезом и посыпаем приправами для картошки. В разогретую духовку 180-200 С на 30-40 мин.
Выкладываем на блюдо, шпажки можно убрать, а можно украсить или даже сделать овощной шашлычок (огурчики, грибочки, маслинки и т.д.). Приятного всем аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.