Description
Навіть найпростіший овочевий салат (у моєму випадку зі стручкової квасолі з відвареними яйцями) заграє новими фарбами, якщо подати його з цим соусом: пікантний, кисло-солодкий та ароматний. Одним словом – пальчики оближеш! В інтернеті я знайшла його під назвою "Тисяча островів" (англ. Thousand Island dressing) і вирішила нічого не змінювати.
Ingredients
-
Квасоля стручкова
200 г
-
Яйце куряче
3..4 шт
-
Майонез
3 ст. л.
-
Кетчуп
1 ст. л.
-
Цибуля зелена
1 пуч.
-
Оцет
1 ч. л.
-
Петрушка
-
Перець болгарський
1 шт
-
Суміш перців
Cooking
Первым делом нужно отварить яйца и фасоль. Последнюю, долго варить не нужно буквально 3-5 минут после закипания и потом сразу же обдать холодной водой. Чеснок я сфотографировала на общем фото, а потом оказалось, что он в соус не нужен, я и не добавляла))
К отваренной фасоли добавить нарезанные крупно яйца, можно слегка поперчить и посолить. Приготовим заправку: для этого смешать майонез, кетчуп, уксус, мелко нарезанные лук, петрушку и сладкий перец. Приправить молотым перцем и все тщательно перемешать. Попробуйте, можете отрегулировать на свой вкус (главное все не съесть дегустируя)))
Выкладываем порцию салата и щедро поливаем нашим соусом. Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.