Свинячі рулети з шинкою та сиром

Description

Напрочуд ніжні свинячі рулети, з дуже смачною начинкою, приготовлені на грилі! Звичайно ж, такими чудовими рулетами можна побалувати себе і вдома, але, погодьтеся, страви, приготовані на вогні, дуже відрізняються від "домашніх". На природі завжди панує особлива святкова атмосфера, наповнена душевними бесідами, веселим сміхом і винятково позитивними емоціями) А ще дуже важливо правильно підібрати соус, тому що з хорошим соусом страва набуває абсолютно особливого смаку!

Ingredients

Свинина

1 кг
Соєвий соус
Перець чорний
Сіль
Шинка

100 г
Сир твердий

100 г
Масло вершкове

100 г
Зелень

1 пуч.

Cooking

Свинину нарезаем на 10 кусков, каждый "стейк" отбиваем, можно немного посолить и поперчить.

Ветчину нарезаем соломкой.

Сыр натираем на мелкой терке.

Размягченное масло смешиваем с мелко порезанной зеленью.

Добавляем ветчину и сыр, перемешиваем, из полученной массы формируем бочонки (должно получиться 10 бочонков).

Бочонки помещаем на куски свинины. "Стейки" скручиваем в рулеты, помещаем каждый в фольгу, а затем - на гриль.

Готовятся рулеты на углях около 10-15 минут, в разогретой до 200 градусов духовке - около 25-30 минут.

Готовые рулеты очень удобно кушать прямо на природе, руками, обмакивая в соус Барбекю, а можно принести домой и наслаждаться этим кушаньем в комфортной обстановке - с ножом, вилкой и тем же соусом Барбекю Киккоман)))

Comments and reviews