Description
Я до вас знову з пивом... шкода було виливати пиво, з яким курча готувала, а цей рецепт давно чекав на апробацію... Якщо Ви - щасливий власник дачі, та в засніженому лісочку зустрічаєте Різдво або Новий рік, без гриля не обійтися. І пиво, звичайно, є, а значить можна на пробу замаринувати м'ясо і так...
Ingredients
-
М'ясо
750 г
-
Пиво світле
500 мл
-
Гірчиця
2 ст. л.
-
Паприка солодка
-
Сіль
-
Перець білий
-
Чебрець
-
Розмарин
-
Часник
2 зуб.
Cooking
Все специи по вкусу, я брала по 1 ч. л., чеснок измельчить
Смешать с горчицей
Обмазать мясо со всех сторон, сложить в емкость
Залить пивом и поставить в холодное место
На утро загружаемся в машину, не забыв про замаринованное мясо, по прибытии на место передаем бразды правления в руки своих мужчин, они знают, как неаппетитный кусок мяса превратить во вкуснейшее блюдо... ну, хорошо, можно немного им помочь: вынуть мясо из маринада и обсушить его бумажным полотенцем :)
Дачи у меня нет, снег обещают только в феврале, поэтому я просто пожарила мясо на сковороде))
Здесь, так же как и на решетке мангала, самое главное, мясо не пересушить, чтобы оно внутри осталось сочным
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.