Description
Солодкі, смачні та дуже прості у приготуванні. Завжди свіжі на сніданок, до несподіваного приходу гостей та тихого сімейного чаювання. Дякуємо OKSI за натхнення на експерименти з бутербродницею.
Ingredients
-
Маргарін
200 г
-
Цукор
1 стак.
-
Сметана
3 ст. л.
-
Яйце куряче
2 шт
-
Борошно пшеничне
2 стак.
-
Сода гашена оцтом
1 ч. л.
-
Кориця
Cooking
Растопим маргарин в чаше. Я делаю это в микроволновой печи при мощности 850-1000, ставлю на 1 минуту.
В растопленный маргарин вводим сахар, яйца, сметану. Все перемешиваем до однородной массы.
В полученную смесь добавляем ваниль, корицу и соду, гашеную уксусом.
Вводим муку. Все перемешиваем и даем тесту 10 минут постоять.
Консистенция теста должна быть плотная, но пластичная. Если вы хотите, чтобы коврижки были с хрустящей корочкой и средней плотности, то сделайте тесто чуть жиже - как густая сметана.
Включаем нашу бутербродницу и выкладываем на каждую ячейку по ложке с горкой нашего теста. Закрываем. Ждем 5 минут.
Через 5 минут открываем бутербродницу и лопаточкой вынимаем коврижки. Даем им немного остыть и разламываем одну пополам, чтобы проверить, пропеклась ли коврижка. Если нет, то положите эту партию обратно и добавьте пару минут к общему времени. Так проверяем мощность бутербродницы.
Наливаем ароматный чай, достаем сметанку и... Приятного чаепития!!!
Добавляю фото с начинкой. я воспользовалась кондитерским мешочком. выложила тонкий слой. можно это сделать ложечкой. в серединку кладем мармелад, шоколад, вар. сгущенку (тоненько)
Сверху закрываем начинку. и медленно опускаем крышку бутербродницы
Вот такой результат получился у меня. приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.