Description
Цей крем зробила досить давно, але не наважувалася його виставити. рецепт бананового крему на сайті вже є, але крім банана і молока подібності більше немає. Ось, все ж таки і вирішила представити Вам свій десерт.
Ingredients
-
Банан
2 шт
-
Молоко
250 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Родзинки
30 г
-
Цедра апельсину
-
Цукор
1 ч. л.
-
Желатин
10 г
Cooking
Бананы нарезать кубиками.
Подготовить цедру. Яйца слегка взбить венчиком или миксером. Изюм вымыть, залить теплой водой на 20-30 минут, затем воду слить. Желатин залить водой (1:5) до набухания крупинок.
Молоко нагреть на водяной бане, добавить сахар. После того, как сахар полностью раствориться, тонкой струйкой влить яйца и добавить остальные ингредиенты.
Смесь варить на водяной бане периодически помешивая, пока не начнёт густеть (будут образовываться комочки). Крем разложить в формочки, дать немного остыть при комнатной температуре, а затем убрать в холодильник.
Перед подачей крем выложить из формочек. Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.