Description
Давно дивилася на подібні рецепти, але всі якось не доходили руки. А тут такий конкурс. Сподіваюся, він відповідає вимогам. Адже тут і крига, і полум'я. А точніше морозиво та... жар духовки.
Ingredients
-
Білок яєчний
3 шт
-
Цукор
2/3 стак.
-
Морозиво
200 г
-
Борошно пшеничне
1/4 стак.
-
Цукор
4 ст. л.
-
Яйце куряче
2 шт
-
Какао-порошок
2 ст. л.
Cooking
Наши ингредиенты.
Яйца взбить с сахаром до густого бледного состояния. Просейте муку и какао, перемешайте.
Форму смазать маслом и положить пергамент. Выложите тесто и выпекайте при t= 220 7 мин. Или до хруста при касании. Выложите на решетку до ПОЛНОГО остывания.
Взбейте яичные белки с сахаром до твердых пиков. Переложить бисквит на кондитерский лист. Подравнять края. Выложить мороженое горкой.
Полностью закрыть горку мороженого взбитыми белками.
Духовка разогрета до t = 220. Поставьте на 3 - 5 мин. до появления золотистого оттенка. Сразу подавайте на стол.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.