Куряче філе по-італійськи

Description

Дуже смачна та легка у виконанні страва.

Ingredients

Філе куряче

1 кг
Часник

4 зуб.
Масло вершкове

100 г
Сухарі панірувальні

1 стак.
Сир твердий

150 г
Петрушка

1 пуч.
Сіль

1/4 ч. л.
Спеції

1/2 ч. л.
Перець чорний

1/8 ч. л.

Cooking

Куриное филе нарезать кусочками приблизительно 5 на 5 см.

Сложить в отдельную миску.

Сливочное масло растопить в отдельной емкости, слегка остудить и выдавить в него чеснок, перемешать.

Петрушку мелко нарезать.

В отдельную тарелочку высыпать панировочные сухари.

Добавить к ним петрушку, натереть сыр, насыпать соль, специи, перец черный молотый.

Хорошо перемешать.

Теперь каждый кусочек филе обмакнуть сначала в смеси масла с чесноком.

Затем в смеси с сухарями.

Противень застелить фольгой и выложить на него все кусочки так, чтобы между ними оставалось немного места, сбрызнуть сверху оставшимся сливочным маслом с чесноком и поставить запекаться в разогретую духовку (200*) на 15-20 минут.

Обратите внимание, что филе зарумянится больше с нижней части.

Готовое филе подаем горячим.

Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review