Description
Я великий любитель готування в духовці... Дуже економляться-час, сили плюс дуже смачно. Ця страва підійде для сімейного обіду, вечері, принаймні, у моїй родині вона дуже прижилася. Все просто!
Ingredients
-
Яловичина
300 г
-
Свинина
200 г
-
Рис
2 стак.
-
Капуста білокачанна
-
Морква
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Сіль
-
Олія
Cooking
Мясо режется кусочками.
Готовим в жаровне до полуготовности.
Овощи, которые нам нужны. Морковь мелко режется или трется на терке и вместе с нарезанным полукольцами луком обжаривается на растительном масле.
К моркови и луку добавляем шинкованную капусту и тушим 7 минут. В это же время рис промываем, заливаем водой и готовим до полуготовности.
Все кладется в жаровню в следующем порядке: мясо, рис(промытый холодной водой), зажарка(морковь, лук, капуста).
Солим, делаем небольшие углубления, выливаем оставшиеся масло и 150 г воды. Специи, свежую и сушеную зелень не добавляем, иначе испортит вкус.
Тушим в духовке до полного приготовления (минут 30-40). После полной готовности в блюдо добавляем специи, зелень, по желанию красный или черный перец.
Блюдо можно кушать как в горячем, так и в холодном виде.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.