Description
Хто не любить голубці? Думаю, що мало хто. Спробуйте й мій варіант. Надзвичайно смачні, з соковитим м'ясним "потрійним" фаршем у ніжному капустяному конвертику.
Ingredients
-
Яловичина
250 г
-
Свинина
300 г
-
Філе куряче
200 г
-
Рис
150 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Морква
1 шт
-
Томатна паста
3 ст. л.
-
Вода
250 мл
-
Сіль
-
Суміш перців
-
Паприка солодка
-
Капуста білокачанна
1 вилок
Cooking
У капусты вырезать кочерыжку и снять верхние листья. Залить водой и отварить до мягкости.
Говядину, свинину, курятину обработать, нарезать кубиками.
Пропустить через мясорубку вместе с очищенной луковицей.
Фарш посолить, поперчить, хорошо перемешать.
Добавить в фарш вареный рис, перемешать.
Готовую капусту разобрать на листья. Выкладываем фарш на листья капусты
И сворачиваем конвертом.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.