Description
Любителям риби присвячується))) Ще один варіант приготування скумбрії, рибка виходить соковита та ароматна.
Ingredients
-
Скумбрія
3 шт
-
Гірчиця
5-6 ч. л.
-
Сир твердий
75 г
-
Борошно пшеничне
-
Олія
-
Сіль
Cooking
вот они исходные продукты
каждую тушку скумбрии режем пополам (если рыба крупная - то на 3 части)
достаем из каждого кусочка хребет и кости - получаем филе с кожицей
на каждый кусочек рыбы кладем - на одну половинку кусочек сыра, вторую половинку намазываем горчицей.Складываем обе половинки вместе. Так проделываем со всеми кусочками.
получаются они вот такие симпатичные, толстенькие)))
панируем в муке
выкладываем на разогретую сковородку, жарим пару-тройку минут
переворачиваем, жарим вторую сторону и...
складываем в тарелку, украшаем - и, ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.