Description
Він може бути і не обов'язково тропічним – просто у мене в начинці асорті з диво-фруктів типу папайї та кокосу, а можуть бути будь-які ягоди, фрукти. Тісто – на газованій мінеральній воді. Все дуже швидко та просто готувати.
Ingredients
-
Яйце куряче
2 шт
-
Цукор
1 стак.
-
Олія
7 ст. л.
-
Вода
0,5 стак.
-
Борошно пшеничне
2 стак.
-
Розпушувач тіста
1,5 ч. л.
-
Какао-порошок
2 ст. л.
-
Масло вершкове
50 г
-
Фрукти
1 бан.
Cooking
Взбиваем яйца и сахарный песок.
Добавляем растительное масло, минеральную воду, перемешиваем. Добавляем муку, разрыхлитель, какао-порошок, вымешиваем тесто. Выкладываем его в форму, смазываем маслом (я пользуюсь бумагой для выпечки, ее смазывать не надо).
Фрукты я брала консервированные – «Тропический коктейль». Выкладываем фрукты (без жидкости) поверх теста.
Для посыпки масло (обычно советуют брать замороженное и натирать на терке, я беру комнатной температуры и перемешиваю все за полминуты в комбайне), сахарный песок и муку смешиваем в крошку. В зависимости от качества масла может понадобиться чуть больше или меньше муки. Высыпаем крошку поверх фруктов.
Печем при температуре около 180 град, готовность проверяем деревянной зубочисткой – она должна выходить из теста сухой. Все, пирог готов. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.