Description
Молода картопля запечена з копченими свинячими реберцями. Ця проста страва може бути обідом, вечерею, навіть гарячою на святковому столі.
Ingredients
-
Картопля
1 кг
-
Ребра свинячі
600 г
-
Помідор
1 шт
-
Цибуля біла
1 шт
-
Цибуля зелена
2 шт
-
Фенхель
0,5 шт
-
Селера черешкова
1 шт
-
Кінза
2 веточ.
-
Петрушка
2 веточ.
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Оливкова олія
1 ст. л.
-
Часник
3 зуб.
Cooking
Картофель помыть, обсушить.
Копченые ребрышки нарезать.
Овощи также помыть, обсушить, крупно нарезать.
Картофель переложить в рукав для запекания, полить оливковым маслом, посыпать крупной морской солью, молотым черным перцем. Пакет с картофелем хорошо встряхнуть.
Добавить все овощи, зелень и чеснок в шелухе.
Сверху картофеля выложить ребрышки.
Переложить в форму для запекания и готовить в предварительно разогретой до 180* духовке 30-40 минут.
Спустя время разрезать рукав, увеличить температуру до 200* и дать зарумяниться минут 10.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.