Description
Сьогодні хочу пригостити вас новим хлібцем! У ньому багато різних насіння і це надає хлібу неповторного смаку! У рецепті кількість продуктів розрахована на два буханці хліба. Частуйтесь!
Ingredients
-
Борошно цільнозернове
750 г
-
Дріжджі
10 г
-
Насіння соняшнику
170 г
-
Насіння льону
120 г
-
Кунжут
70 г
-
Оцет
2,5 ст. л.
-
Сіль
1/2 ч. л.
-
Вода
750 мл
Cooking
В миске смешать муку, соль, семечки подсолнуха, семечки льна и кунжут. Перемешать ложкой.
В 250гр теплой воды размешать сухие дрожжи
Добавить к сухим ингредиентам 500мл воды, уксус и воду с дрожжами Перемешать ложкой. Я руками не месила, было достаточно хорошо вымешать ложкой.
Оставить тесто на час, чтобы подошло.
Смазать руки подсолнечным маслом. Раскладываем тесто в подготовленные формы. Оставить тесто подойти на 20 минут. Сверху посыпать тесто кунжутом. Выпекать в разогретой духовке на 250гр первые 15 минут. Потом снизить температуру на 200гр и выпекать еще 45 минут. Остудить готовый хлеб на решетке.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.