Description
Неймовірно ситна та ароматна страва. Іноді хочеться забути про всі дієти і влаштувати СВЯТО ЖИВОТАААААА!!! Наскільки смачно, соковито та пікантно на смак цю страву – словами не передати! Пробуйте, приготувати та насолоджуйтесь смаком.
Ingredients
-
Ребра свинячі
400 г
-
Яблуко
1 шт
-
Морква
1-2 шт
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Перець болгарський
1 шт
-
Олія
-
Кінза
-
Шафран
-
Перець червоний пекучий
-
Перець чорний
-
Коріандр
-
Кріп
-
Часник
2-3 зуб.
Cooking
Необходимые продукты.
Ребра посолить, выложить на раскаленную сковороду с растительным маслом. Обжарить по 2 минуты с каждой стороны.
Выкладываем ребра на тарелочку.
Специи. Перемешиваем все специи и рубим чеснок, делим все на две части.
В сковороду с маслом, где обжаривали ребра, высыпаем первую половину специй, подогреваем – заливаем наши ребра! МММ... аромат... вкуснотища какая! СТРОГО – НЕ ЕСТЬ! ДЕРЖИТЕСЬ! Приступаем ко второму этапу…
Второй этап. Нарезаем КРУПНО морковь, лук, яблоко, перец.
Вторую часть смеси приправ смешиваем с растительным маслом и обжариваем в нем подготовленные овощи-фрукты по полминутки с каждой стороны.
Вот такая красота!
Подача. Выкладываем на тарелку по 1-2 ломтика обжаренных овощей и яблока. Сверху ребрышки, штучек 5 на порцию – в самый раз! Обильно посыпаем зеленью!
Ароматное, пикантное, вкусное и сытное блюдо - готово! Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.