Description
Всім привіт! Хочу поділитися з вами рецептом "Кошички з сиром і сьомгою". Шарики - рецепт із ряду: швидко, смачно та красиво. Прикрасять будь-який стіл. Готуються просто, продукти всім знайомі. Відлітають зі столу зі швидкістю вітру.
Ingredients
-
Тісто листкове бездрожжеве
250 г
-
Жовток яєчний
1 шт
-
Сир твердий
60 г
-
Яйце куряче
1 шт
-
Сьомга
80 г
-
Кріп
1 пуч.
-
Перець запашний
-
сир
2 ст. л.
-
Йогурт
2 ст. л.
Cooking
Это продукты, которые нам понадобятся + укроп зелёный и перец душистый.
Тесто нарезать квадратиками, сложить его вдвое, чтобы получился треугольник. В треугольнике отступить 1 см. от края и сделать ножом надрезы с обеих сторон.
Развернуть треугольник. Отвернуть одну сторону, потом другую и получаются конвертики. Края немного прищипнуть.
Смазать конвертики сырым желтком, а противень маслом. Выпекать в заранее разогретой духовке при 180 градусов до золотистого цвета. После того как остынут, серединку немного прижать - нам ведь надо побольше места для начинки!
Начинка может быть любая (сладкая, солёная), на сколько хватит вашей фантазии. Натереть на крупной тёрке сыр. Укроп, яйца и рыбку мелко порезать, поперчить. Сделать заправку: зернистый творог смешать с йогуртом (обезжиренным) и соединить с начинкой. Я с такой заправочкой делаю салатики овощные. Готовой начинкой наполнить корзиночки
Корзиночки в готовом виде Можно кушать. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.