Description
Пропоную Вам приготувати смачну та корисну цвітну капусту в мікрохвильовій печі буквально за 10 хвилин. Ця страва може бути і закускою, і гарніром, вона універсальна, її можна їсти як гарячою, так і холодною, що важливо за відсутності вільного часу.
Ingredients
-
Капуста цвітна
300 г
-
Сметана
100 г
-
Гірчиця
1 ч. л.
-
Цибуля ріпчаста
1/2 шт
-
Сир твердий
50 г
-
Паприка солодка
1 ч. л.
-
Сіль
1/2 ч. л.
-
Зелень
Cooking
Цветную капусту моем, разбираем на соцветия. Берём удобную посуду для микроволновой печи, у меня это обычная глубокая тарелка, заливаем стаканом воды, накрываем крышкой и ставим для бланшировки (варки) на 5-7 минут в микроволновку. Мощность моей плиты 800 Вт.
С готовой капусты сливаем воду.
Делаем заливку. Смешиваем сметану (йогурт), горчицу в зёрнах, мелкорубленный репчатый лук и соль. Перемешиваем.
Заливаем заправкой горячую капусту, перемешиваем.
Посыпаем тёртым сыром и сладкой паприкой. Ставим в микроволновую печь на полную мощность на 3 минуты (до расплавления сыра).
Подаём блюдо сразу горячим, украсив зеленью. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.