Description
Для тих, хто любить рис та морепродукти – смачно незвичайно!!! Спробуймо самі... Для Постімося з "Moulinex"
Ingredients
-
Коктейль морський
350 г
-
Рис
150 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Часник
2-3 зуб.
-
Томатна паста
1 ст. л.
-
Вино біле сухе
50 мл
-
Бульйон
400-500 мл
-
Пармезан
30 г
-
Оливкова олія
3-4 ст. л.
-
Зелень
Cooking
Продукты...
На разогретом масле (2 ст. л) обжарить мелко нарезанный лук и чеснок,
Добавить морепродукты и тушить 3-5 мин., отложить.
На разогретом масле (1-2 ст. л) обжарить томат, добавить рис и жарить около 2-3 мин., постоянно помешивая.
Добавить вино, тушить, пока жидкость не выпарится, добавить бульон (1/3). По мере выкипания, добавлять частями бульон, постоянно помешивая, тушить 20 мин (рис должен стать мягким и чуть вязким).
Сыр натереть, зелень измельчить.
К рису добавить зелень, сыр, перемешать, добавить морепродукты, прогреть около 5 мин, сразу подавать.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.