Description
З хрусткою скоринкою, м'які всередині
Ingredients
-
сир
200 г
-
Борошно пшеничне
200 г
-
Масло вершкове
150 г
-
Фарш м'ясний
300 г
-
Сметана
200 г
-
Сир твердий
100-150 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Часник
3-4 зуб.
-
Спеції
Cooking
Смешать творог, муку, сливочное масло и соль (по вкусу); поставить в холодильник на 1 час. В это время готовим начинку: обжарить на оливковом масле лук и чеснок, порезанные мелкими кубиками, до золотистого цвета. Добавить фарш и жарить до готовности, посолить, поперчить и, как остынет, добавить зелень.
Раскатать тесто толщиной примерно 0,5 см, выложить на смазанный противень. Выложить в серединку начинку, смазать сметаной и посыпать тертым сыром.
Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.