Description
Якщо є такий рецепт, не штовхайте сильно, я вперше))) Цей рецепт для тих, хто зі звичайними видами дріжджового тіста не "дружить")) Все дуже легко і виходить завжди!) Спробуйте і ви!))
Ingredients
-
Молоко
1 стак.
-
Цукор
2 ст. л.
-
Сіль
1/2 ч. л.
-
Маргарин
3/4 пач.
-
Дріжджі
1/2 пакет.
-
Яйце куряче
2 шт
-
Борошно пшеничне
4 стак.
Cooking
Базовый рецепт теста идет на 1 стакан молока. Для него написаны все ингредиенты. Я делала тесто на 2 стакана молока, поэтому ингредиентов в 2 раза больше. Чтобы путаницы не было)))
Берем ковшик. В него добавляем молоко, соль, сахар и порезанный на кусочки маргарин.
Ставим на маленький огонь, нагреваем и мешаем до полного растворения маргарина.
Выключаем огонь под ковшиком. В отдельной миске взбиваем яйца и, продолжая взбивать, добавляем в ковш с растопленным маргарином.
Пока в ковшике масса немного остывает, в большую кастрюлю насыпаем муку и дрожжи. Хорошенько перемешиваем их.
Выливаем в кастрюлю из ковша теплую массу и замешиваем тесто. 4 стакана муки даны приблизительно, обычно требуется немного больше)
Замесили? Тогда накрываем крышкой и ставим в ХОЛОДИЛЬНИК. Да-да, в холодильник! Примерно через 30-40 минут тесто должно подняться.
Из теста можно сделать любые пирожки на ваш вкус. Мясные, овощные, сладкие, все подходит))
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.