Цибулі кільця

Description

Давно збиралася спробувати приготувати "кільця", нарешті зважилася. І ось результат... Моїм сподобалося. А ви коли-небудь куштували цибулю, смажену в тісті?

Ingredients

Молоко

1 стак.
Яйце куряче

2 шт
Сіль
Сода

1/2 ч. л.
Борошно пшеничне

2 стак.
Цибуля ріпчаста

2-3 шт
Олія соняшникова

Cooking

Смешать молоко с яйцами,

Добавить соль, соду, муку и всё хорошо перемешать (я использовала миксер). Тесто получается, примерно, как на оладьи. Дать постоять минут 30.

Лук порезать кольцами 2-3 мм. Колечки отделить друг от друга.

Налить масло в сковороду так, чтобы лук закрывался, накалить. Колечки обмакнуть в тесто и жарить с обеих сторон до золотистого цвета. Выкладывать на бумажную салфетку, которая впитает излишки масла.