Description
Дуже смачний суп. Відмінно підійде як дорослим, так і дітям, мій син уплітав за обидві щоки, тому для дітей рекомендую особливо!
Ingredients
-
Гомілка куряча
500 г
-
Картопля
7 шт
-
Вода
2 л
-
Морква
2 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Вершки
200 мл
-
Соєвий соус
3 ст. л.
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Масло вершкове
50 г
-
Макаронні вироби
2 горст.
Cooking
Начнем с приготовления бульона. Куриную голень залить 2 литрами воды и отварить до готовности. Затем достать готовое мясо, отделить его от кости и порвать руками на кусочки, отложить его в сторону.
Морковь и лук очистить и нарезать кубиками. На сковороде разогреть сливочное масло и обжарить лук и морковь, добавить 3 ст. л. соевого соуса Kikoman. Снять с огня.
Картофель очистить и нарезать кубиками. В бульон высыпать картофель и обжаренные лук и морковь. Варить до готовности овощей. Посолить и поперчить по вкусу.
Пока суп варится, отварить макаронные изделия и промыть их холодной водой. Можете брать любые, которые вам нравятся, у меня были перья.
Когда овощи в супе будут готовы, снять его с огня и пюрировать с помощью блендера. Затем влить сливки и прогреть суп.
В готовый крем-суп добавить макаронные изделия и кусочки мяса. Подавать, посыпав зеленью петрушки. Приятного аппетита!!!
Готовили с мужем, потрясающий супчик. Только мы слегка отклонились от рецепта, вместо курицы индейка, а вместо макаронов сухарики.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.