Description
Всім привіт! Хочу запропонувати вам рецепт смачної та швидкої вечері. Усі залишилися задоволені.
Ingredients
-
Фарш м'ясний
500 г
-
Сіль
-
Яйце куряче
5 шт
-
Перець запашний
-
Сир вершковий
100 г
-
Масло вершкове
50 г
-
Сода
0,5 ч. л.
-
Майонез
100 г
-
Сметана
1/2 стак.
-
Борошно пшеничне
1 стак.
Cooking
Сделаем начинку для котлет. Два вареных яйца натереть на терке
Сыр также натереть на мелкой терке
Приготовим кляр. В чашке смешаем майонез, сметану, яйца, соду и муку (можно посолить по вкусу). Кляр получается довольно густой
В мясной фарш вбить сырое яйцо, черный перец и соль. В руке делаем лепешку из фарша, положим кусочек масла
Затем выкладываем тертый сыр и яйцо. Формуем котлету, закрываем края.
Опускаем котлету в кляр при помощи двух ложек
Жарим котлеты с начинкой в масле до готовности на маленьком огне (идеально жарят во фритюре)
На гарнир подаем гречку от Мистраль, которую варят в порционных пакетиках - что очень быстро и удобно!!! Пока готовились котлеты - гречка сварилась. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.