Description
Рецептів салату Мімози на сайті, напевно, під сотню. Але тут, я хочу не те що сам рецепт салату показати, а ідею оформлення. Салат-рулет. Вихідний варіант. Хоча чому тільки похідний? Він і святковий стіл прикрасить
Ingredients
-
Сир плавлений
300 г
-
Яйце куряче
6 шт
-
Лосось
1 бан.
-
Сир твердий
200 г
-
Цибуля зелена
-
Масло вершкове
50 г
-
Сметана
-
Борошно пшеничне
3 ст. л.
Cooking
Плавленый сыр +три яйца+три столовых ложки муки+200 гр майонеза (если сметана, то советую добавить 1 чайную ложку горчицы) смешаем до однородной массы
Выливаем тесто на противень, застеленный пергаментной бумагой, смазанной сливочным маслом и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут
Пока печется рулет, готовим начинку. Рыбу разомнем вилкой, добавим мелко порезанный лук (репчатый или зеленый) и смешаем с ложкой майонеза
Тертый сыр смешиваем с майонезом (примерно 2 столовых ложки)
Готовый сырный пласт выкладываем на застеленный пищевой пленкой стол. Немного остудим и намазываем сырной массой
Затем потертый белок (для салата у нас 3 сваренных вкрутую яйца)
Затем выкладываем рыбу и сверху натертое мороженое масло
Заканчиваем тертым желтком
Сворачиваем в рулет. Заворачиваем в пленку и убираем в холодильник на пару часов
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.