Description
Ліниво мені було вивчати тонкі процеси цієї популярної страви, ось спробувала зробити щось схоже))) Може і не зовсім Штрудель у класичному розумінні цього слова, але поєднання свіжого яблучка, груші та меду... Ммммм.. Дітлахів за вуха не відтягнеш!
Ingredients
-
Тісто листкове
1 кг
-
Яблуко
1-2 шт
-
Груша
1-2
-
Мед
1 ч. л.
-
Сік яблучний
1 ст. л.
-
Цукор
-
Горіхи
-
Яйце куряче
1 шт
Cooking
Фрукты чистим и режем мелко кубиками
Добавляем в них чайную ложку меда (с горкой) и столовую ложку яблочного сока :-X
Тушим на среднем огне минуток 10
Остужаем, сливаем сок....
Фрукты и орехи выкладываем на лист теста и скатываем в рулетик
По стольку по скольку этот самый рулет у меня как раз то и оттаял, то еСеСенно стал липнуть и не додумалась я руки маслом смазать дабы взять да переложить его на пергамент красиво, потому получилось у меня мое "оно" швом вверх и дабы не терять надежду что все труды были не зря я таки сделала поперечные разрезы и смазала поверхность сей красоты яичком для румяности :-[ :-[ :-[ Поставила я это все хозяйство в духовку, предварительно разогретую до 200гр и как подрумянилось так решила что готово )))
Хм.... А ведь и правда готово ))) И вкусно как! Лично мне больше даже в холодном виде понравилось, потому как яблочки все на месте в разрезе остаются ))) Красотень! Приятного аппетита Вам!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.