Десерт "Незнайомка"

Description

Вперше, мабуть, мені було важко вигадати назву. Але, сподіваюся, ви мене підтримаєте, що "Незнайомка" тут проходить: "Полуниця, яку ми ще не знали..." Ах!!! З серії "Дрібниця, а приємно!"

Ingredients

Полуниця

250 г
Сир м'який

100 г
Ванільний цукор
Горілка

1 ст. л.
Вершки

100 г
Загущувач для вершків

Cooking

Взбить сливки, добавить ванильный сахар, сыр типа "Филадельфия" или творог. Взбить все вместе. Было бы неплохо добавить закрепитель для сливок.

Крупную клубнику надрезать крест-накрест, почти до основания. Подрезать плодоножку, чтобы ягоду можно было поставить на блюдо! С помощью кондитерского шприца выдавить крем внутрь клубники, аккуратно раздвигая образовавшиеся "лепестки". Выложить на большое блюдо и украсить шоколадной стружкой.