Description
Цей рецепт склався, завдяки підгляду в рецепти тартів дівчаток larik_malasha і AnnaSi, плюс імпровізація. Скажу, що солодку випічку та десерти я не люблю, але ця штука стала для мене ідеальною! Роблю щодня і не можу зупинитися... Смак тіста нагадує тістечко «Картопля» з дитинства, а пряний запах печених яблук зігріває холодними вечорами. Підійде для тих, хто не любить надто солодкі десерти.
Ingredients
-
Арахіс
1 горст.
-
Яблуко
4 шт
-
Вода
-
Сіль
-
Какао-порошок
3 ст. л.
-
Кориця
-
Масло вершкове
80 г
-
Яйце куряче
1 шт
-
Цукор
5 ст. л.
-
Борошно пшеничне
1 стак.
Cooking
Высыпать в миску муку, 1 ст. ложку сахара, какао, немного корицы, измельченный арахис, щепотку соли. Добавить яичный желток и нарезанное на кубики охлажденное масло.
Ложкой растереть все ингредиенты.
Добавить немного воды (2-3 ст. ложки) и слепить руками тесто.
Разровнять тесто по поверхности формы. Диаметр моей 24 см.
Яблоки садовые (или кислый сорт из магазина) почистить, мелко нарезать.
Выложить на тесто. Присыпать сахаром (2 ст. ложки) и корицей (на глаз и вкус).
Белок взбить с сахаром (2 ст. ложки) до густой пены.
Распределить поверх яблок. Пирог поставить в духовку на 40 мин. (190-200*С)
Похоже, готово.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.