Description
Картопля - моє все! Люблю абсолютно в будь-якому вигляді. Можу їсти і на обід, і на вечерю) А ще на сніданок ця картопля годиться. Легкий, ситний, ароматний.
Ingredients
-
Картопля
0,5 кг
-
Сирок плавлений
70 г
-
Вершки
1/2 стак.
-
Оливкова олія
1 ст. л.
-
Масло вершкове
1 ст. л.
-
Цибуля ріпчаста
1/4 шт
-
Оцет
1 ст. л.
-
Базилік
1 щепот.
-
Сіль
-
Перець чорний
Cooking
Картофель моем, чистим, режем пополам и отвариваем до готовности.
Делаем соус. Лук мелко крошим.
На сковороду наливаем оливковое масло, кладем сливочное масло и лук. Жарим лук до золотистого цвета.
Добавляем сливки и доводим до кипения и снимаем с огня. Вливаем уксус и хорошенько перемешиваем. Жидкость начнет сворачиваться. Не бойтесь! Так и должно быть. Продолжаем хорошо размешивать.
Добавляем в соус плавленный сыр, базилик и черный перец и размешиваем до полного растворения сыра.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.