Гульбішник сирний

Description

Хочу запропонувати Вашій увазі дуже смачний рецепт із усіма улюбленою картоплі. Готується дуже просто та швидко! Результат порадував. Від звичного картопляного пюре відрізняється суттєво. Заходьте на вогник!

Ingredients

Картопля

700 г
сир

0,5 стак.
Сметана

0,5 стак.
Цибуля ріпчаста

1 шт
Кріп

1 ст. л.
Борошно пшеничне

1 ст. л.
Масло вершкове

3 ст. л.
Сіль

0,5 ч. л.
Олія

2 ч. л.

Cooking

Мелко нарезать луковицу и обжарить до прозрачности на смеси 1 ст. ложки сливочного и растительного масла.

Картофель отварить, размять в пюре.

Растереть творог со сметаной, солью, мукой. Добавить укроп.

Смешать картофель, творожную смесь, жареный лук. Выложить в смазанную растопленным сливочным маслом керамическую форму или сковороду. Сверху разложить сливочное масло. Отправить в разогретую до 180 гр духовку и выпекать до румяной корочки. Я запекала 15 минут без вентилятора и 10 минут с вентилятором.