Description
Смачні м'ясні плоскі котлети. Ароматні та в міру пікантні. Зручно брати із собою в дорогу та на природу, а ще дітям до школи на перекушування. Чудова альтернатива кафешному фаст-фуду та магазинним напівфабрикатам. Частуйтесь!
Ingredients
-
Фарш м'ясний
700 г
-
Соєвий соус
2 ст. л.
-
Часник
2 зуб.
-
Сіль
-
Вода
100 мл
-
Спеції
Cooking
В фарш добавить соль, соевый соус, специи и чеснок пропущенный через пресс. Вымесить фарш.
Влить холодную воду и еще раз вымесить фарш.
Влажными руками сформировать котлету и расплющить ее. В разогретую сковороду с небольшим количеством масла выложить котлеты, и лопаткой прижать ее ( или как у меня специальной штучкой входящей в состав мясорубки). Перевернуть котлеты и также прижать лопаткой для зарумянивания.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.