Description
Печем такі коржі багато років. Все у захваті. Спробуйте ви.
Ingredients
-
Молоко
500 мл
-
Вода
500 мл
-
Сіль
2 ст. л.
-
Цукор
2 ст. л.
-
Сода
1 ч. л.
-
Майонез
2 ст. л.
-
Олія соняшникова
3 ст. л.
-
Дріжджі
1 пач.
-
Борошно пшеничне
2500 г
-
Яйце куряче
1 шт
Cooking
В молоко налить кипячёную остывшую воду. Добавить соль, сахар, соду, майонез, масло, дрожжи. Все хорошо перемешать.
Постепенно помешивая, добавить муку. Замесить тесто. Дать "отдохнуть" 1-1,5 часа.
Через час - полтора тесто разделить на 6 кусков примерно по 300 гр каждый. Сделать колобки и дать ещё "отдохнуть" минут 20-30.
На смазанный маслом противень положить колобок и аккуратно, начиная от середины, придавливая пальцами, придать форму лепёшки.
Сделать дырки (можно вилкой), смазать яйцом.
Выпекать при 200 градусах.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.