Свинячий підчеревок, запечений у маринаді

Description

Для того щоб зрозуміти, наскільки це смачно, це потрібно тільки пробувати.

Ingredients

Свинина

1 кг
Соус-маринад

5 ст. л.
Оцет

2 ст. л.
Соус фруктовий

1 ст. л.
Імбир

1 ст. л.
Сіль
Перець чорний
Зелень

Cooking

Подчеревок нарезать кусочками толщиной в 1 см.

Обжарить до золотистой корочки на сухой сковороде.

Смешать в глубокой пиале соус-маринад терияки, рисовый уксус, сладкий соус (у меня ананасово - манговый - продается в любом магазине), натертый имбирь, посолить, поперчить, размешать.

Залить маринадом подчеревок, оставить на время мариноваться. Время от времени перемешивать. Запекать при 190* 30-40 минут. постоянно перемешивая мясо на противне чтобы все равномерно зарумянилось.