Description
Виявилося, що фрукти почали підсихати і псуватись, треба з цим щось робити, звичайно ж пироги пекти. Почнемо з найзапашніших мандаринових кексів.
Ingredients
-
Мандарин
5 шт
-
Борошно пшеничне
3 стак.
-
Цукор
1/2 стак.
-
Яйце куряче
1 шт
-
Масло вершкове
75 г
-
Кефір
1 стак.
-
Сода гашена оцтом
1/2 ч. л.
-
Сіль
1/2 ч. л.
-
Шоколад молочний
90 г
Cooking
Сливочное масло заранее достаем из холодильника, оно должно быть мягкое. Растираем сливочное масло с сахаром и яйцом
Мандарины перекручиваем на мясорубке, можно даже вместе с кожурой
В сливочно-сахарную смесь вливаем стакан кефира (у меня был мацони, поэтому тесто получилось густое), всыпаем муку, соль и добавляем мандарины. Всё хорошо перемешиваем и добавляем соду гашеную уксусом
Нагреваем духовку до 180 градусов. Раскладываем тесто по формочкам. Сначала по одной столовой ложке. Потом кладем кусочек шоколада.
И добавляем еще тесто.
Ставим в духовку на 30 минут. Достаем из формочек.
Посыпаем сахарной пудрой и подаем еще теплыми.
Приятного аппетита!!! А вот и сюрприз:
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.