Description
Як і обіцяла, ще один рецепт для любителів рибки. Ці котлетки полюблять усі та навіть ті, хто не любитель рибних страв. Чи не вірите? А Ви спробуйте!
Ingredients
-
Зелень
2 ст. л.
-
Яйце куряче
2 шт
-
Сир твердий
150 г
-
Риба
500 г
-
Сіль
-
Борошно пшеничне
4 ст. л.
-
Олія
Cooking
Филе рыбы режем небольшими кубиками. Я пробовала готовить из горбуши - суховато, из морского языка - жирновато, а вот из скумбрии или минтая - самое ТО!
Сыр трём на крупной тёрке.
Зелень нарубить, но не слишком мелко.
Добавить яйца.
Всё перемешать, добавив муку, соль и молотый перец.
Разогреваем сковороду, добавляем масло и выкладываем полученную смесь столовой ложкой с горкой, слегка придавливая.
Обжариваем с двух сторон под крышкой по 5 минут на среднем огне.
Вкусно как и в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.