Description
Зазвичай я варю раків із сіллю та цукром, але нещодавно побачила ідею додати сметану-і це настільки сподобалося, що тепер варю тільки так. Сподіваюся, вам сподобається!
Ingredients
-
Раки
2 кг
-
Сіль
6 ст. л.
-
Цукор
2 ст. л.
-
Кріп
2 горст.
-
Лист лавровий
4 шт
-
Сметана
300-400 г
Cooking
Живых раков промыть проточной водой.
Налить в 5-литровую кастрюлю воды, вскипятить и добавить соль, САХАР, укроп, лавровый лист. Туда же выложить раков и после закипания варить 20 минут.
Выключить газ, добавить сметану и оставить минимум на 1 час.
У нас редкое явление встретить голубых раков, поэтому сфоткала на память такую красавицу.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.