Description
Дуже любимо рибу, шкода, що хорошу у нас важко купити... Ласуватимемо ввечері цією смакотою - допікається зараз, аромат по всьому будинку... Пригощайтеся!!!
Ingredients
-
Риба
-
Картопля
1 кг
-
Морква
2 шт
-
Цибуля ріпчаста
-
Олія
-
Сіль
-
Приправа
-
Майонез
100 г
-
Сік лимонний
Cooking
Рыбку ( у меня сегодня 4 хороших минтая) чистим, снимаем шкурку, промываем и смазываем немного растительным маслом.
Картофель чистим и натираем на крупной терке. Перемешиваем его с солью (надо учитывать, что соли должно хватить и на рыбу - ее отдельно солить не будем), добавляем немного лимонного сока, чтобы картофель не потемнел, да и для вкуса...
Половину картофеля раскладываем на смазанном маслом противне, на него - рыбку, тертую морковь, при желании - приправы...
... мелко нарезанный лук...
Накрываем рыбку последним слоем овощной "шубки" - оставшимся картофелем, сверху - майонез или сметанку и в духовку! На маленький огонь, на часик... Есть хочется от аромата просто нечеловечески! Последнее фото готовой рыбки за мной!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.