Description
Цей пиріг чарівний, скільки гостей я їм вразила, один шматком тут не обійтися. Мою подругу так вразив цей пиріг, що після його дегустації вона почала сама вчитися пекти.
Ingredients
-
Маргарин
100 г
-
Цукор
1 стак.
-
Масло вершкове
50 г
-
Борошно пшеничне
1 стак.
-
Яйце куряче
2 шт
-
Розпушувач тіста
1 ч. л.
-
Лимон
1 шт
Cooking
Маргарин растопить на водяной бане, добавить сахар, яйца и перемешать. Добавить просеянную муку и разрыхлитель.
Лимон нарезать как можно тоньше!
Форма нужна огнеупорная. Ставим ее на маленький огонь и выкладываем на дно формы порезанное сливочное масло (чтоб быстрее растаяло), масло берите вкусное и хорошее, ни в коем случае не используйте маргарин. Масло сразу же начнет таять и тут же всыпаем сахар.
Как только станет местами темнеть карамель, снимаем с огня и раскладываем лимон.
Я иногда оставляю шкурку на лимоне, а иногда срезаю ее максимально. Мне нравится, какую она дает горчинку.
Заливаем тестом и мокрой ложкой разравниваем тесто и отправляем в духовку на 20 минут при 200 С. Время, конечно, зависит от вашей духовки.
Пирог очень вкусный! Сладкая карамель, кислинка лимона, нежное тесто, нет слов описать, это нужно только попробовать.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.