Description
Знайшла на сайті два варіанти штрудлів, тому цей – третій. Коли роблю пельмені, із частини тіста та фаршу роблю рулет і заморожую разом із пельменями. А потім використовую рулет для приготування цієї страви.
Ingredients
-
Картопля
3 шт
-
Морква
1 шт
-
Селера черешкова
2 ст. л.
-
Квасоля
-
Бульйон
1,5 л
-
Лист лавровий
2 шт
-
Спеції
-
Помідор
2 шт
-
Фарш м'ясний
-
Зелень
Cooking
Немного оттаявший рулет режем на кусочки 1,5-2 см толщиной.
На дно кастрюли укладываем крупно резанные картошку и морковь,
насыпаем сельдерей (мы любим овощи, поэтому в кастрюлю идет все, что есть дома. Кто не любит сельдерей, можно и без него)
стручковая фасоль
заливаем горячей водой или бульоном, подсаливаем по вкусу, доводим до кипения
и укладываем сверху рулетики. Жидкость покрывает только овощи, рулеты варятся на пару.
На рулеты - тонко нарезанные помидоры и зелень. Варим при небольшом кипении 20-25 минут. Перед концом варки кидаем лавровый лист и перчим.
Все! Приятного аппетита! (Можно сказать, что это - ленивые пельмени, но название не важно, главное, сытно и вкусно!)
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.