Description
Здрастуйте, кухаря! Напевно, багато хто з вас уже здогадався, що моя "сімейна кухня" ну ніяк не обійдеться без першого, гарячого! Ласкаво просимо! Рецепт цієї страви я запозичила у Ольги warunik із жж. Смак відразу дуже сподобався всім моїм домочадцям, але пропорції я змінила. ... моя доча прокоментувала: "Якщо вам подобається "кисло-солодкий соус" МакДональдса ("китайської кухні" - додала я), то цей суп саме для вас!"
Ingredients
-
Оцет
1-2 ст. л.
-
Цукор
1 ч. л.
-
Яблуко
1 шт
-
Морква
1 шт
-
Картопля
4-5 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Свинина
300 г
-
Олія
1 ст. л.
-
Сіль
Cooking
Кусочки мяса помыть, обсушить, мелко нарезать и обжарить до румяности, добавив в конце мелко нарезанную луковицу. Посолить, поперчить.
Когда всё зарумянилось, просто добавить воды...
Добавить картофель и морковь, нарезанные кубиками/колечками. Варить до готовности овощей, около 15-20 мин.
На смазанной жиром, разогретой сковороде поджарить дольки яблока с обеих сторон.
Добавить в суп сахар, уксус, соль и поджаренные яблоки. Протомить под закрытой крышкой минимум 10 минут.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.