Description
Ну просто ніжне, шоколадне тістечко-десерт, з тонким ароматом меду і згущеного молока, з ванільним прошарком, що тане в роті. Шикарну смакову нотку цьому тістечку так само надає вершково-молочна карамель.
Ingredients
-
Масло вершкове
150 г
-
Молоко згущене
6 ст. л.
-
Какао-порошок
1 ст. л.
-
Яйце куряче
3 шт
-
Мед
1,5 ч. л.
-
Ванілін
1 пакет.
-
Цукор
5 ст. л.
-
Борошно пшеничне
3/4 стак.
-
Цукрова пудра
5 ст. л.
Cooking
Сливочное масло растопить, добавить мёд, сгущёнку и какао, хорошо перемешать. Слегка остудить.
Желтки трёх яиц взбить с сахаром добела.
Во взбитые желтки влить масляную массу, всыпать муку, снова взбить миксером.
Белки взбить в пышную пену, добавить ванилин, взбить, затем по ложке всыпать сахарную пудру и взбивать.
Формочки для маффинов или кексиков смазать растительным маслом. В каждую формочку влить по ложке тёмного теста.
Сверху положить по ложке белкового суфле.
И снова шоколадное тесто.
У меня немного оставалось белкового крема и я его выложила сверху и слегка размазала.
Формочки поставить в разогретую духовку и выпекать при температуре 180 градусов 25-30 минут.
Готовые пирожные остудить прямо в формочках. Извлекайте пироженки осторожно, так как они очень нежные!
Полейте "Очаровашки" сливочно-молочной карамелью (http://www.povarenok.ru/recipes/show/43641/)и наслаждайтесь!!!
Приятного аппетита и смачного вам чаепития!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.