Листкові трубочки "Солодощі

Description

Хрумкі, з першим укусом відчуваєш ніжний крем, а потім ....... знову солодощі)))) Втім, заходьте ... звичайно, такі на сайті є, але у мене трохи начинка інша. Не судіть суворо, вирішила виставити другий свій рецепт приготування всім такої знайомої солодощі)))))

Ingredients

Тісто листкове бездріжджове

1 упак.
Молоко згущене

1 бан.
Вершки

1 бут.
Борошно пшеничне

100 г
Олія

10 г

Cooking

приготовим бездрожевое слоеное тесто, но я пока с ним не дружу, поэтому у меня из магазина оно)))

присыпаем разделочную поверхность мукой и мнем-катаем наше уже мягкое тесто (в смысле размороженное, вот у меня оно ждало своей очереди с вечера и медленно таяло в холодильнике на нижней полке), тоненько, но не слишком раскатываем и разрезаем на вертикальные полоски шириной 3-4 см

а нужны же еще формочки, но у меня, как у начинающей хозяйки-кулинара, их еще нет, поэтому я пошла и стырила из принтера бумагу А4 и степлер, но тсссс...... кладем лист на лист, чтоб лучше держало форму) скручиваем кулечком, как детстве для семечек нам делала бабушка, и степлером закрепляем в одном месте, чтобы держался, можно конечно и нитками, как я видела у одного поваренка, но я решила упростить))

получилось вот так

а теперь накручиваем полосочки теста на наши кулечки, вот такие получаются

смазываем форму у меня обычный противень, даже без пекарской бумаги, кладем наши заготовки швом вниз и выпекаем в разогретой духовке до золотистого цвета минут 10 где-то