Description
Це дуже смачно та дуже свіжо! Чудова закуска до шашлику!
Ingredients
-
Кабачок
1 кг
-
Оливкова олія
1,5 ст. л.
-
Вино біле сухе
1 ст. л.
-
Соєвий соус
1 ст. л.
-
Зелень
-
Часник
2 зуб.
-
Сіль
-
Перець запашний
Cooking
Сделать маринад: налить в миску оливковое масло, вино,
соевый соус и перемешать.
Добавить измельченную зелень и
тертый чеснок. Попробовать на соль, посолить, поперчить.
Кабачки нарезать кружочками, толщиной примерно 1-1,5мм. Смазать слегка кружки оливковым маслом и
обжарить на гриле.
Сильно не зажаривать!
Еще горячими окунуть каждый кружок в маринад, стараясь, чтобы остались чеснок и зелень. Сложить один на один и
оставить мариноваться минимум 15 минут.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.