Description
Люблю я готувати у духовці – і руки вільні, і смачно. Ось вкотре вирішила запекти картоплю. Вийшло дуже смачно!
Ingredients
-
Фарш м'ясний
500 г
-
Картопля
1-1,5 кг
-
Цибуля ріпчаста
1-2 шт
-
Сметана
450 г
-
Сир голландський
150 г
-
Олія
-
Сіль
-
Перець запашний
Cooking
Фарш обжариваем на небольшом количестве масла до полуготовности.
Картофель чистим, моем.
Режем небольшими тонкими пластами.
Лук обжариваем до прозрачности.
Противень смазываем маслом (я сначала застилаю фольгой, а потом смазываю маслом, так меньше мороки с мытьем и не пригорает в моей старой печке). Картофель делим пополам, одну половину выкладываем в противень. Присаливаем и немного поперчим.
Теперь фарш. Выкладываем на картофель и распределяем по всей поверхности.
Далее так же поступаем с луком.
Теперь выкладываем половину сметаны.
Оставшуюся часть картофеля. Распределим равномерно, присолим и поперчим.
Оставшуюся сметанку выливаем на картофель. У меня была очень густая, я ее развела небольшим количеством кипяченой воды.
Теперь присыпаем натертым на крупной терке сыром. Ставим в разогретую духовку и выпекаем до готовности.
Вот такая красота получается. Аромат по квартире, едоки готовы к поеданию запеканки.
Можно подавать. Я на тарелку положила листики салата, а сверху кусочек запеканочки. Красота! Вкуснота! Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.