Description
Цей рецепт вичитала моя подруга в якомусь журналі та люб'язно поділилася зі мною. Тому цей рецепт присвячується їй! Оленко, це для тебе! Так, мало не забула, назва до неї не має жодного відношення! Нам дуже сподобалася назва з журналу, і ми вирішили зберегти його оригінальність. А "обкликали" рагу так, напевно, тому що трудовитрати на його приготування мінімальні.
Ingredients
-
Свинина
800 г
-
Цибуля ріпчаста
2-3 шт
-
Яблуко
1-2 шт
-
Соєвий соус
5 ст. л.
-
Олія
3 ст. л.
-
Часник
3 зуб.
-
Цукор
1 ст. л.
-
Лист лавровий
4 шт
-
Спеції
Cooking
Готовим маринад: лук режем полукольцами, чеснок выдавливаем через пресс (я чеснок мелко порубила).
Смешиваем соевый соус, растительное масло и 1 ст. л. сахара.
Добавляем лук и чеснок.
Все перемешиваем. Маринад готов.
Мясо нарезаем кусочками размером чуть больше спичечного коробка и толщиной около 1 см.
Отправляем мяско в наш маринад и всё тщательно перемешиваем. Добавляем лавровый лист и оставляем мариноваться на 10-15 минут. Но у меня получилось на 2 часа, забегалась. :-X
Теперь нарезаем яболоки пластинками.
Выкладываем мясо вместе с маринадом на противень. Сверху накрываем слоем яблок и отправляем в разогретую духовку на 40 минут.
Приятного аппетита!
[url=http://www.pova renok.ru/images/user s/01_06_10/318777.jp g][img]http://www.po varenok.ru/images/us ers/01_06_10/small/3 18777.jpg[/img][/url ]
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.