Description

Шоколадний крем-брюле
Заплющте очі і уявіть собі шоколадний рай, де течуть шоколадні річки з карамельними берегами. Ось як це можна описати.

Ingredients

  • Жовток яєчний

    4 шт

  • Вершки

    200 мл

  • Цукор

    100 г

  • Шоколад молочний

    100 г

  • Цукор коричневий

Cooking

step-0
Сливки налить в кастрюльку, положить шоколад и слегка подогреть, не довадя до кипения, чтобы шоколад растаял. Остудить немного.
step-1
Затем все продукты перемешать
step-2
разлить в маленькие формочки и поставить в глубокий противень. Налить в противень воду и так поставить в духовку на 75 минут при 130*С.
step-3
Перед подачей на стол, посыпать коричневым сахаром и поставить под гриль или с помошью специального кухонного паяльника расплавить сахар. Получится приятная хрустящая карамельная корочка.
step-4
Можно подавать как теплым, так и холодным. Нежный и просто обалденно вкусный.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.