Description
Побачила на сайті гарний торт "Малиновий ноктюрн" від mojito2012 і вирішила, що до цього торта підійде не зовсім звичайна кава, а дуже смачна кава. А навчила мене його готувати віртуальна подруга Олена, за що не втомлююся їй дякувати. Щодня таку каву пити не можна, але іноді побалувати себе кохану хочеться. І дозволяю я його собі зрідка в неділю, коли ніхто й нікуди не поспішає. Рекомендую спробувати.
Ingredients
-
Кава натуральна
100 мл
-
Жовток яєчний
1 шт
-
Цукор
4 ч. л.
-
Горіхи грецькі
Cooking
Отделить желток от белка.
Добавить в желток сахар.
Растираем желток с сахаром до побеления массы. Занимает минуты 3-4.
Теперь отправляем взбитый желток в морозильную камеру. Через 5 минут вынимаем и перемешиваем. Отправляем еще на 5 минут, снова перемешиваем. И так до тех пор, пока не получится вот такая штука, раза 4 я отправляла в морозилку...
Готовим любым способом чашку кофе, орехи слегка обжариваем на сухой сковородке и рубим ножом, чтобы получились кусочки. Затем ложкой набираем желтковую массу и аккуратно выкладываем сверху кофе. Посыпаем орешками и... все.. Желтковая масса очень сладкая, поэтому не переборщите, особенно те, кто любит несладкий кофе. И, конечно, зависит от объема чашки... на 0,5 литра можно и всю массу ))).
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.