Турша

Description

Моя сім'я дуже любить картоплю. І ось один із варіантів його приготування. Смачно і не дуже клопітно.

Ingredients

Кетчуп

2 ст. л.
Цибуля ріпчаста

1 шт
Морква

1 шт
Фарш м'ясний

450-500 г
Картопля

12 шт
Часник

2 зуб.
Спеції

Cooking

Картофель выбирайте средний, примерно одной величины. Помыть, почистить, вырезать середину (обычным или специальным ножом).

В фарш выдавить чеснок, добавить соль, перец, душистый перец. Хорошо перемешать.

Наполнить фаршем картофель.

Морковь (крупную) натереть на крупной терке, лук нарезать полукольцами. Обжарить на сковороде, в конце жарки добавить кетчуп и немного воды, дать закипеть. Выключить огонь.

Картофелины положить в посуду, залить его водой (так, чтобы картофель был полностью покрыт), посолить и варить на среднем огне до полуготовности. Затем добавить зажарку с кетчупом. Готовить до готовности.